レシピ集– category –
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うま辛豚キムチ炒め
調理時間30分ご飯にのせるもよし、麺と合わせるもよし♪市販のキムチにちょいとひと手間かけるだけで立派なメインおかずの完成です。 材料(2人前) ●豚こまぎれ肉 ・・・ 200g●キムチ ・・・ 200g(豚肉と同量)●卵 ・・・ 2個 ○こめ油 ・・・ 大さじ1≪調味料≫... -
チキンボーンブロススープ
調理時間40分手羽元からコラーゲンやミネラルなどの栄養素が染み出し、まさに飲む美容液!?圧力鍋で煮込むことで時短ができて、お肉の仕上がりもホロホロに♪味噌汁にマンネリ化したあなたにぜひ試してほしい1品。 材料(8人前) ●鶏の手羽元 ・・・ 8本~1... -
鶏手羽と大根の煮もの
調理時間40分ボーンブロススープを作ったときに出た手羽元はそのまま削いでスープの具にしたり、塩焼きにしたりすることも多いのですが、「今日は和食が食べたいな~」って時はだいたい煮ものにします。すでにホロホロ状態なので煮る時間も短縮できておす... -
ナスとピーマンのうま味噌炒め
調理時間20分これから夏に向けて旬を迎えるナスとピーマン。火が通ってくたっとなったナスに甘みそだれが絡んでご飯がすすむ1品に仕上がりました。調理工程も少なく簡単に作れるのでぜひお試しください。 材料(2人前) ●ナス ・・・ 2本●ピーマン ・・・ 3... -
3種(納豆/キムチ/めかぶ)のネバネバ盛り
調理時間5分時間をかけずにちゃちゃっと腸活。食物繊維たっぷりの納豆・めかぶが発酵食品の代表格、キムチ・納豆とタッグを組んだ1品。朝からご飯にのせれば立派な腸活丼の出来上がり♪今日も1日絶好調!! 材料(1人前) ●納豆 ・・・ 1パック●キムチ ・・・... -
ピーマンのツナマヨ和え
調理時間10分火入れはレンチンで時短。高たんぱく・低糖質で晩酌のお供にもピッタリです♪ 材料(2人前) ✓ピーマン ・・・ 4-5個✓シーチキン缶 ・・・ 1缶 ≪調味料≫●ヤマキ白だし ・・・ 大さじ1●マヨネーズ ・・・ 大さじ1●醤油 ・・・ 小さじ1●一味唐辛子 ・・...
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