野菜のおかず– category –

調理時間20分だしの旨味とほのかな酸味が食欲をかきたてる♪ご飯との相性抜群なので副菜のスタメンとして常にテーブルに並べたいくらいの1品です。 材料（2人前） ●きゅうり　･･･　1本●なす　･･･　小1個●みょうが　･･･　3-4個●大葉　･･･　5-6枚●生姜　･･･　...

調理時間30分ご飯にのせるもよし、麺と合わせるもよし♪市販のキムチにちょいとひと手間かけるだけで立派なメインおかずの完成です。 材料（2人前） ●豚こまぎれ肉　･･･　200g●キムチ　･･･　200g（豚肉と同量）●卵　･･･　2個 ○こめ油　･･･　大さじ1≪調味料≫...

調理時間40分ボーンブロススープを作ったときに出た手羽元はそのまま削いでスープの具にしたり、塩焼きにしたりすることも多いのですが、「今日は和食が食べたいな～」って時はだいたい煮ものにします。すでにホロホロ状態なので煮る時間も短縮できておす...

調理時間20分これから夏に向けて旬を迎えるナスとピーマン。火が通ってくたっとなったナスに甘みそだれが絡んでご飯がすすむ1品に仕上がりました。調理工程も少なく簡単に作れるのでぜひお試しください。 材料（2人前） ●ナス　･･･　2本●ピーマン　･･･　3...