野菜のおかず– category –

調理時間30分市販のお好み焼き粉を使わなくてもほんのひと手間で“美味しい”と“おなかにやさしい”が実現します。小麦粉が入っていないので低糖質でダイエット中にもうれしい1品。仕上がりは超ふわふわ♪軽くてパクパクいけちゃうので食べ過ぎにはご注意を！...

調理時間30分食物繊維豊富で砂糖も使っていないのでお腹にもやさしい1品♪みりんのほのかな甘みがクセになります。 材料（4人前） ●ごぼう　･･･　2本●人参　･･･　中1本（ごぼうと人参の重量比は1：1）●白いりごま　･･･　大さじ0.5 ○ごま油　･･･　大さじ1≪調...

調理時間30分なすは食べ応え重視で大きめにカット。煮込み直後は生姜が効いてピリッと感が強いですが、冷蔵庫で冷やして味を浸透させることで辛みがマイルドになります。 材料（4人前） ●なす　･･･　中2-3本●生姜　･･･　1かけ（15ｇ）※お好みで調整可●青ネ...

調理時間30分夏の時期に余ったそうめんを有効活用！ヘルシーなのにボリューム満点♪普段から野菜が足りていないと感じている人にもおすすめです。 材料（2人前） ●そうめん　･･･　1束●シーチキン缶　･･･　1個●ニラ　･･･　1/2束●にんじん　･･･　1本●玉ねぎ　...

調理時間20分だしの旨味とほのかな酸味が食欲をかきたてる♪ご飯との相性抜群なので副菜のスタメンとして常にテーブルに並べたいくらいの1品です。 材料（4人前） ●きゅうり　･･･　1本●なす　･･･　小1個●みょうが　･･･　3-4個●大葉　･･･　5-6枚●生姜　･･･　...

調理時間30分ご飯にのせるもよし、麺と合わせるもよし♪市販のキムチにちょいとひと手間かけるだけで立派なメインおかずの完成です。 材料（2人前） ●豚こまぎれ肉　･･･　200g●キムチ　･･･　200g（豚肉と同量）●卵　･･･　2個 ○こめ油　･･･　大さじ1≪調味料≫...

調理時間40分ボーンブロススープを作ったときに出た手羽元はそのまま削いでスープの具にしたり、塩焼きにしたりすることも多いのですが、「今日は和食が食べたいな～」って時はだいたい煮ものにします。すでにホロホロ状態なので煮る時間も短縮できておす...

調理時間20分これから夏に向けて旬を迎えるナスとピーマン。火が通ってくたっとなったナスに甘みそだれが絡んでご飯がすすむ1品に仕上がりました。調理工程も少なく簡単に作れるのでぜひお試しください。 材料（2人前） ●ナス　･･･　2本●ピーマン　･･･　3...