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みつけんブログ
腸活を、知る・試す・実践する
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おかず– category –

腸活ごはんおかず肉のおかず魚介のおかず卵のおかず野菜のおかず
  • おかず

    鶏手羽と大根の煮もの

    調理時間40分ボーンブロススープを作ったときに出た手羽元はそのまま削いでスープの具にしたり、塩焼きにしたりすることも多いのですが、「今日は和食が食べたいな~」って時はだいたい煮ものにします。すでにホロホロ状態なので煮る時間も短縮できておす...
    2025年6月11日
  • おかず

    ナスとピーマンのうま味噌炒め

    調理時間20分これから夏に向けて旬を迎えるナスとピーマン。火が通ってくたっとなったナスに甘みそだれが絡んでご飯がすすむ1品に仕上がりました。調理工程も少なく簡単に作れるのでぜひお試しください。 材料(2人前) ●ナス ・・・ 2本●ピーマン ・・・ 3...
    2025年6月6日
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みつけん
薬剤師
1983年生まれ。兵庫県出身の2児の父。
薬剤師/腸内環境管理士/食生活アドバイザー
焼き芋🍠が大好物。

思考停止でジャンクフードに溺れた過去。
冬場は必ず風邪をこじらせ、
年中通して体のだるさを感じていた僕が
腸活と出会い、毎日の絶好調を取り戻す。

【腸活は最強のセルフメディケーション】

“腸活ごはんを通じて
自分と関わった人の絶好調を実現する。”

現在は『腸活ごはんでカラダメンテ』をモットーに
腸活指導・アドバイスを行っています。
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